Alambre de hongos

Ingredientes

10 hongos
Pimientos de diferentes colores
1/ 2 cebolla morada
2 dientes de ajos
120 ml. crema acida.
200 gr chorizo vegano
150 gr queso Q-veggie o queso de papa
1 cdita ajo en polvo
1 cdita comino en polvo
1 cdita cebolla en polvo
Aceite de oliva

Procedimiento:

Precalienta tu sarten con un chorito de aceite de oliva agrega el ajo finamente picado cuando empieze a sofreir agrega los hongos darle unos un par de minutos y reserva . En mismo sarten agrega la cebolla en julianas cuando empieze a ponerse transparente agrega tus pimientos tapa para que se integren los sabores en el siguiente paso es opcional si tienes carne vegetal agregala le dar mas sabor sabor . Despues un par de minutos agrega los hongos , ajo , crema acida cuando suelte el primer hervor agregamos Q-veggie y apagamos el fuego . Listo un alabre deliciosos para mi taquito una de las creaciones mas maravillosas de la tierra una generosa cantidad de aguacateEmpiece a escribir aquí...